"Taste del Barrio"项目目前已有18岁,通过Casco Antiguo办公室(OCA)得到文化部(MiCultura)的支持,继续获得公众支持,并取得了巨大成功.

该项目的概念旨在使企业家(男女)有机会从Santa Ana、Chorrillo、San Felipe和Calidonia等街区抢救食物和产品,使他们能够创造自己的收入。

目前约有20名企业家和工匠参与该项目, 将烹饪经验传授给国民和外国人,

在项目开发中,MiCultura创建了一个完整的平台,以便这些"厨师"能够通过安装一个完整的移动餐厅来销售他们的产品,其中配有乌恩,桌子,加热器,并额外配有他们的制服和助手.

该方案包括对参与者进行培训,以提高他们在食品处理、客户管理、新菜单、采购、收入业绩等方面的知识。

"巴里奥之泪"被定义为一个伟大的家庭,在那里永远会有笑容伴有不可战胜的盘子,这也是她15岁从成为巴拿马爵士乐节内唯一的胃学建议的原因.