Os vendedores do popular e refrescante "crape" panamenho não têm nenhum obstáculo para exercer sua atividade no âmbito do programa "Sabores del Barrio" do Ministério da Cultura.

O diretor do escritório do Casco Antiguo (OCA) do Ministério da Cultura, Fernando Díaz Jaramillo, recebeu em seu escritório os vendedores: Luis Visuette, Eladio Aguilar, William Aguilar, José Agudo e Julio Mendoza para explicar que eles podem comercializar no Casco Antiguo, mas seguindo as indicações de biossegurança dadas pela MINSA e as do programa "Tears of the Barrio".

A este respeito, Julio Mendoza pediu desculpas por seus mal-entendidos e admitiu que suas declarações não tiveram boa comunicação com o escritório do Casco Antiguo, como seus outros parceiros dedicados à venda deste refrescante produto icônico da cultura gastronômica do centro histórico tinha.

Mendoza reconheceu que estava relutante em seguir as diretrizes do OCA e que a partir de agora ela vai usar a adestradura que lhe foi dada, bem como a licença, renovado hoje, para que ela possa exercer sem qualquer obstáculo à venda do "raspao" amplamente procurado por nacionais e estrangeiros.

Após uma reunião com a diretora do OCA e a coordenadora do programa social e cultural da instituição, Julissa Espinosa, os cinco vendedores de raspagem e um vendedor de gelo "louco" que estão integrados com o programa "Gosto do Bairro" e que, através do Ministério da Cultura, são fornecidos uma licença e uniforme para que sejam claramente identificados como os únicos reconhecidos para vender seus produtos no Casco Antiguo.

O coordenador de programas socioculturais no OCA, Julissa Espinosa delineou extensivamente todo o trabalho e comunicação que foram realizados permanentemente com todos os fornecedores para que eles possam realizar sua atividade com segurança.

Outros fornecedores usando o uniforme fornecido com o logotipo "Tears of the Quarter" (T-shirt e chapéu), por um lado, apreciou o apoio permanente do MiCultura através do OCA e relatou que eles nunca foram impedidos de realizar sua atividade.