פנמה, 12 באפריל 2025 - בפעם הראשונה, פנמה נבחרה כאורחת כבוד ב-"Festival of the Sweet and Class Food of סביליה", אשר החזיקה את המהדורה החמישית שלה מ-12 באפריל עד 20 במרכז ההיסטורי של קרטגנה..

המדינה מיוצגת על ידי שני דובים מובילים של מסורת קולינרית פנמה: Leticia לוי, ממחוז פורטובלו, מחוז קולון, ואסטפאני גונזלס, ממחוז מערב פנמה.שניהם חולקים מתכונים, טכניקות וטעמים המשקפים את ההיסטוריה החיה של השורשים הגסטרונומיים שלנו..

במהלך השבוע, הציבור היה מסוגל ליהנות מדגימה אותנטית של ממתקים טיפוסיים והצלחות מסורתיות, במיוחד אלה הקשורים לחגיגות חג הפסחא..

הפסטיבל שימש גם כמרחב לקידום חילופי תרבות, המדגיש את המצגת של הספר על ידי Leticia Levy, טבח ידוע ומנהל תרבות, אשר משחזר את הידע הקולינרי של הקריביים פנמה ואת הזיכרון החי של המסורות שלה..

סמנטית סטנזיולה, המנהל הלאומי של המורשת התרבותית של משרד התרבות של פנמה, השתתף בדיון על חילופי תרבות בין ערי אחות כגון פנמה וקרטגנה.משלחת פנמה הייתה גם נוכחותו של איויס מורנו, המזכיר הכללי של משרד התרבות, אשר, בשם השר, הודה המכון למורשת תרבותית ותרבותית של קרטנה (IP) להזמנתו החשובה הזו, יותר מ-120,000 מבקרים מקומיים ובינלאומיים..

ההשתתפות הראשונה של פנמה בפסטיבל הייתה תוצאה של שותפות חשובה של שיתוף פעולה בין משרד ראש העיר ומשרד התרבות פנמה..

פסטיבל המזון המתוק והטיפוסי של XV Tormenera מציע חוויה רב-ממדית בלתי נשכחת שמחזקת חילופי תרבות ומקדם העשרה אמנותית בין שתי המדינות של אחות, והותירה הדפסת טעם, היסטוריה ואחווה בכל פינה של קרטגנה..