Panama, 12. April 2025. - Zum ersten Mal wurde Panama als Ehrengast beim "Festival des süßen und typischen Essens von Sevilla" ausgewählt, das vom 12. bis 20. April seine fünfte Ausgabe im Cartagena Historical Center hielt..

Das Land wird von zwei führenden Trägern der panamaischen kulinarischen Tradition vertreten: Leticia Levy aus dem Bezirk Portobelo, der Provinz Colón und Echefani González aus der Provinz West Panama. Beide werden Rezepte, Techniken und Geschmacksrichtungen teilen, die die lebendige Geschichte unserer gastronomischen Wurzeln widerspiegeln..

Während der Woche konnte die Öffentlichkeit eine authentische Probe typischer Süßigkeiten und traditioneller Teller genießen, insbesondere derjenigen, die mit Osterfeiern verbunden sind..

Das Festival diente auch als Ort, um den kulturellen Austausch zu fördern, indem es die Präsentation des Buches von Leticia Levy, einer renommierten Köchin und Kulturmanagerin, hervorhob, das das kulinarische Wissen der panamaischen Karibik und die lebendige Erinnerung an ihre Traditionen wiedergibt..

Samilith Stanziola, Nationaldirektor für Kulturerbe des Kulturministeriums von Panama, nahm an einer Diskussion über den kulturellen Austausch zwischen Schwesterstädten wie Panama und Cartagena teil. Die panamaische Delegation hatte auch die Anwesenheit von Ivis Moreno, Generalsekretär des Kulturministeriums, der im Namen des Ministers dem Institut für Kultur und Kulturerbe von Cartagena (IPCC) für seine Einladung zu dieser wichtigen Veranstaltung dankte, bei der mehr als 120.000 Menschen unter lokalen und internationalen Besuchern zusammenkamen..

Diese erste Teilnahme Panamas am Festival war das Ergebnis einer wertvollen Partnerschaft der Zusammenarbeit zwischen dem Büro des Bürgermeisters und dem Ministerium für Kultur von Panama..

Das XV Tormenera Sweet and Typical Food Festival bietet ein unvergessliches multidimensionales Erlebnis, das den kulturellen Austausch stärkt und die künstlerische Bereicherung zwischen den beiden Schwesterländern fördert und einen Druck von Geschmack, Geschichte und Brüderlichkeit in jeder Ecke von Cartagena hinterlässt..