En el marco del Bicentenario de la Independencia de Panamá de España, la Asociación Panameña de Hoteles (APATEL) desarrollará del 4 al 31 de octubre, la iniciativa “Saborea Panamá”, que consiste en un recorrido gastronómico y cultural que conectará los sabores y la esencia de los platos de las provincias y de pueblos originarios.

Esta caravana gastronómica apoyada por el Ministerio de Cultura (MiCultura) a través de la Dirección de Economía Creativa busca recuperar recetas de las gastronomías panameñas, destacar sus bondades y se concibe como una estrategia para contribuir a la reactivación económica.

En “Saborea Panamá” participarán 16 restaurantes de hoteles que ofrecerán a los visitantes cada semana la gastronomía de las regiones del país. Para la primera semana, que se extenderá del lunes 4 al domingo 10 de octubre, los comensales de los hoteles participantes podrán degustar platos de la provincia de Bocas del Toro y la de los pueblos originarios.